Кулинарные рецепты

Рецепт

Куриное филе, запеченное с овощами

Берем:

300 г куриного филе, 2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка горчицы, 1-2 дольки чеснока, 3 яйца, 1/2 стакана молока, 1 пакет смеси замороженных овощей (морковь, брокколи, фасоль, кукуруза), соль, черный молотый перец -по вкусу, растительное масло для жаренья.


Рецепт приготовления:

Куриное филе промыть, замариновать на 30-40 минут в майонезе, смешанном с горчицей, солью и специями. Затем обжарить в масле или запечь в нагретой до 200°С духовке. Овощи отварить в подсоленной воде. Яйца взбить с молоком, добавить измельченный чеснок, по вкусу посолить и поперчить. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить овощи, нарезанное ломтиками куриное филе, залить омлетной массой и запекать в предварительно нагретой до 180°С духовке в течение 7-10 минут.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100