Кулинарные рецепты

Рецепт

Салат «Хрустящий»

Берем:

5-6 ломтиков багета, 150 г томатов черри, 150 г куриного филе, по 50 г салатных листьев радиччио и корн, 50 г оливкового масла, сахар, 1 ст. ложка лимонного сока, соль, растительное масло для жаренья.


Рецепт приготовления:

Приготовить заправку: щепотку сахара растворить в лимонном соке, смешать с оливковым маслом. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, обжарить на растительном масле до золотистой корочки, выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. В масле, в котором жарилась курица, обжарить нарезанный кубиками багет. Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Томаты черри вымыть, обсушить, разрезать на четвертинки. Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить, полить заправкой.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100