Кулинарные рецепты

Рецепт

Рулетики из индейки с карбонатом

Берем:

1 грудка индейки, 3-4 ломтика карбоната, 200 г мясного фарша, 100 г маринованных шампиньонов, растительное масло для жаренья, 1 ч. ложка семян горчицы, соль, черный и красный молотый перец - по вкусу.


Рецепт приготовления:

Мясо индейки отбить в пласт толщиной 5-7 мм. Карбонат нарезать тонкими ломтиками. Грибы мелко нарезать, соединить с фаршем, по вкусу посолить, поперчить. Лист фольги смазать растительным маслом, посыпать семенами горчицы, выложить филе индейки, посыпать солью и перцем, сверху уложить ломтики карбоната, фарш, свернуть рулетом, плотно завернуть в фольгу. Выпекать в нагретой до 180° С духовке 35-40 минут. При подаче нарезать кусочками, украсить дольками свежих овощей, зеленью.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100