Кулинарные рецепты

Рецепт

Яйца «Сюрприз»

Берем:

200 г килек, 5 вареных яиц, 1,5 ст.ложки сметаны, уксус, 1 ст.ложка муки, 1 ст.ложка сливочного масла, соль, сахар, горчица.


Рецепт приготовления:

1. Вареные яйца разрезать пополам, желтки вынуть и протереть с филе килек, заправить сметаной. Заполнить массой половинки яиц. 2. Масло растереть так, чтобы получилась однородная масса, разбавить горячей водой, проварить, охладить, заправить уксусом, горчицей, солью, сахаром. Яйца залить получившимся соусом. Украсить зеленью. Вместо килек можно использовать филе салаки пряного посола или сельдь.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100