Кулинарные рецепты

Рецепт

Рулет с укропом

Берем:

Тесто: 3 стакана муки, 1 ст.ложка сахара, 3 ст. ложки растительного масла, 20 г пресованных дрожжей, 1 стакан воды, 0,5 чложки соли. Начинка: 4-5 пучков зелени укропа, 3-4 ст. ложки растительного масла, 2 стложки чая, 1 ч. ложка семян тмина, соль - по вкусу.


Рецепт приготовления:

1. Из указанных ингредиентов замесить тесто, поставить его в теплое место для брожения, в течение которого два раза обминать. 2. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, поверхность равномерно смазать растительным маслом, посыпать рубленым укропом, посолить и свернуть рулетом. 3. Уложить рулет на смазанный маслом противень, наколоть вилкой, дать настояться 15-20 минут. Затем поверхность смазать крепким чаем и посыпать семенами тмина. Выпекать рулет при 180-200 °С до готовности.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100