Кулинарные рецепты

Рецепт

Мусс из сыра в огурцах

Берем:

200 г сливочного сыра, 100 г твердого сыра, 3 ст. ложки измельченного укропа, 2 ст. ложки готового хрена, 2 огурца, 1 болгарский перец, соль, перец черный молотый - по вкусу, базилик, эстрагон - по вкусу.


Рецепт приготовления:

1. В блендере взбить сыр, хрен, укроп, болгарский перец, нарезанный кусочками, базилик, эстрагон, соль, перец. Масса должна получиться консистенции крема. 2. Из полученной массы сформовать шарики. 3. Огурцы нарезать как «пеньки», аккуратно вырезать сердцевину, начинить шариками из крема. Украсить зеленью, болгарским перцем.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100