Кулинарные рецепты

Рецепт

Овощная закуска из лаваша с брынзой

Берем:

2 листа лаваша, 300 г брынзы, 1 баклажан, 2 помидора, 100 г шампиньонов, 1 луковица, 50 г твердого сыра, соль, специи.


Рецепт приготовления:

1. Лук, баклажан, шампиньоны нарезать и обжарить на масле, добавить нарезанный помидор, соль, специи, зелень, чеснок и тушить 10 минут. 2. Сыр натереть на крупной терке. Лаваш нарезать величиной с форму, в которой будете запекать. В смазанную форму выкладывать лаваш, овощной соус, тертый сыр, чередуя слои. На верх посыпать тертый сыр и запекать в духовке до золотистой корочки. 3. Остудить, после чего нарезать кусочками. Подавать охлажденным.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100