Кулинарные рецепты

Рецепт

Салат «По щучьему велению»

Берем:

300 г филе щуки 250 г брюссельской капусты 2 свежих огурца, 2 помидора 0,5 стакана грецких орехов 1 пучок салата 4 ст.ложки оливкового масла сок 1/2 лимона


Рецепт приготовления:

1. Филе щуки сварить и охладить. 2. Капусту разрезать пополам и припустить в небольшом количестве жидкости, посолить. 3. Помидоры порезать дольками. 4. Грецкие орехи растолочь, но не очень мелко. 5. Огурцы нарезать соломкой. 6. Листья салата порвать кусочками, он не даст продуктам осесть и будет придавать объем. 7. Все аккуратно смешать в глубокой посуде, заправить оливковым маслом и соком половины лимона, приправить по вкусу черным молотым перцем, украсить зеленью.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100