Кулинарные рецепты

Рецепт

Холодный освежающий супчик

Берем:

1 л кислого молочного напитка (тан или айран), 150 г свежих огурцов, по 50 г зеленого лука и зелени, 100 г редиса, соль, черный молотый перец.


Рецепт приготовления:

Огурцы и редис нарезать тонкой соломкой, лук и зелень нашинковать. Сложить все в емкость, залить молочным напитком, посолить и поперчить по вкусу. Суп хорошо освежает и тонизирует в жаркую погоду. Вместо красного редиса можно использовать дайкон. Чем больше сортов зелени в супе, тем он вкуснее и полезней. Если суп показался вам кисловатым, добавьте в него 1-2 ложки сметаны.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100