Кулинарные рецепты

Рецепт

Картофель «Восторг»

Берем:

1 кг картофеля, 1 стакан молока, 4 яйца, растительное масло, молотые сухари, сливочный маргарин,


Рецепт приготовления:

1. Картофель очистить, сварить, размять, добавить молоко и 3 ст. ложки сливочного маргарина или масла, посолить. 2. В готовое пюре добавить 3 яичных желтка, 4-5 ст. ложек муки, измельченную зелень, тщательно перемешать, чтобы получилась тестообразная масса. 3. Скатать руками колбаски из теста, нарезать небольшие кусочки и скатать в шарики, 4. Обмакнуть каждый шарик во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Обжарить шарики в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100