Кулинарные рецепты

Рецепт

Жареные сосиски с овощами

Берем:

3 сосиски, 3 помидора, 1 красный сладкий перец, 1 луковица, 3 ст.ложки оливкового масла (или растительного), 3 ст.ложки измельченной зелени, соль - по вкусу.


Рецепт приготовления:

1. Помидоры нарезать дольками и прогреть в собственном соку, затем протереть через сито. 2. Сладкий перец очистить от семян, ошпарить и нарезать кусочками. 3. Лук мелко нарезать и обжарить вместе на части масла. Добавить пюре из помидоров, сладкий перец, посолить и тушить под крышкой 10-15 минут. К готовым овощам добавить масло и рубленую зелень, перемешать. 4. Колбаски разрезать вдоль пополам и обжарить на оставшемся масле. 5. При подаче выложить овощи на тарелку, сверху положить колбаски.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100