Кулинарные рецепты

Рецепт

Салат с копченой скумбрией

Берем:

40 г скумбрии, 50 г помидоров, 1 куриное яйцо, 1 ст.ложка растительного масла, 10 г горчицы, 1/2 стебля лука-порея, 2-3 листа салата, соль, черный молотый перец, зелень, лимон.


Рецепт приготовления:

Скумбрию разобрать на филе и нарезать мелкими ломтиками. Помидор и вареное яйцо нарезать ломтиками, лист салата нарвать кусочками, лук-порей нашинковать колечками. В глубоком салатнике аккуратно перемешать подготовленные продукты и заправить соусом. Аккуратно выложить салат на тарелку, украсить зеленью и кусочками лимона. Приготовление соуса: смешать растительное масло с горчицей, добавив соль и черный молотый перец по вкусу.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100