Кулинарные рецепты

Рецепт

Салат из кальмаров с кунжутом

Берем:

500 г кальмаров, 1 -2 дольки чеснока, 1 -2 ст.ложки сметаны, 1/2 ч.ложки столового уксуса, 1 ч.ложка кунжута, красный молотый перец, соль, сахар - по вкусу.


Рецепт приготовления:

Кальмаров очистить, сварить в подсоленной воде 1,5-2 минуты, нарезать тонкой соломкой. Чеснок пропустить через пресс, смешать со сметаной, уксусом, соус посолить, поперчить по вкусу, добавить сахар. Заправить кальмаров соусом, тщательно перемешать, посыпать кунжутом. Перед подачей дать настояться 3-3,5 часа.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100