Кулинарные рецепты

Рецепт

Смальц

Берем:

500 г свиного жира, 1 стебель полыни, 2 яблока, 1 луковица, соль.


Рецепт приготовления:

Жир растопить, добавить полынь, кусочки очищенных яблок, порезанный кружочками лук, посолить. Когда лук станет светло-коричневым (лук очень быстро меняет цвет!), процедить осторожно через сито. Хранить в холодильнике.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100