Кулинарные рецепты

Рецепт

Эскалоп «Грибной секрет»

Берем:

0,5 кг свинины 300 г любых грибов 1 луковица майонез сыр


Рецепт приготовления:

1. Мясо разрезать на кусочки и отбить. 2. Спассеровать мелко нарезанные грибы и лук. 3. На каждый кусочек мяса выложить луково-грибную начинку, края эскалопов свернуть и закрепить зубочисткой. 4. Фаршированное мясо быстро обжарить на сковороде, а затем поставить в духовку. 5. За 5 минут до готовности смазать эскалопы майонезом и посыпать тертым сыром.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100