Кулинарные рецепты

Рецепт

Суп из зеленого горошка

Берем:

500 г горошка в стручках, 1,5 л воды, соль, 1 столовая ложка маргарина, 1 столовая ложка муки, петрушка.


Рецепт приготовления:

Горошины извлечь из стручков, сварить до размягчения в 1/4 л воды. Остальную воду вскипятить, всыпав соль. Муку обжарить в маргарине до светло-желтого цвета, смешать с водой, в которой варился горох, до получения однородной массы. Смесь выложить в кипящую воду, довести несколько раз до кипения, добавить соль, измельчённую петрушку или другую зелень.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100