Кулинарные рецепты

Рецепт

Жареная курица

Берем:

1 курица, соль, 60 г маргарина, 1/8 л воды, 1 столовая ложка муки, 1/8 л сметаны.


Рецепт приготовления:

Птицу подготовить, вымыть, обсушить, натереть солью, полить растопленным маргарином и обжарить, постоянно поливая жиром. Если жир становится темным, нужно уменьшить температуру. Птица считается готовой, когда перестает сочиться кровь. В жир добавить немного горячей воды. Муку смешать со сметаной, влить в жир, довести до кипения, посолить, разделать птицу на четыре части.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100