Кулинарные рецепты

Рецепт

Рыбное рагу

Берем:

375 г готовой рыбы, 50 г маргарина, 750 г вареного картофеля, 1 луковица, соль, 2 столовые ложки горчицы, петрушка.


Рецепт приготовления:

Тщательно удалить кости, рыбу порезать на небольшие кусочки. На маргарине обжарить порезанный кружочками картофель, добавить порезанный кубиками репчатый лук, через несколько минут - рыбу, посыпать солью и горчицей. Жарить до образования корочки, несколько раз переворачивая. Перед подачей на стол посыпать измельченной петрушкой.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100