Кулинарные рецепты

Рецепт

Жареная рыба (речная)

Берем:

Далее


Рецепт приготовления:

Рыбу (форель, линь и др.) подготовить, крупную рыбу разделить на порционные куски. Натереть солью и лимонным соком, панировать в муке, жарить в горячем жире по 5 минут с каждой стороны. Если крупную рыбу нужно пожарить целиком, то лучше сначала припустить ее на горячей сковороде в разогретом растительном масле или смазать растительным маслом и готовить на гриле около 10 минут, или выложить сковороду ломтиками шпика, уложить сверху рыбу и перевернуть черев 10 минут.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100