Кулинарные рецепты

Рецепт

Закуска рыбная

Берем:

300 г филе копченого лосося 1 огурец 150 творожного сыра 150 г вареного сыра зелень, соль


Рецепт приготовления:

1. Огурец нарезать кружочками, посолить. 2. Сыр натереть на терке, соединить с рубленой зеленью, рисом и перемешать. 3. Часть рыбного филе нарезать плас¬тинками, затем положить внахлест на пищевую пленку. Оставшуюся рыбу нарезать мелкими кубиками и смешать с рисово-сырной массой. Затем выложить приготовленную смесь на рыбу, скатать рулетом и охладить 30 минут. 4. При подаче рулет выложить на ломтики огурца и оформить зеленью.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100