Кулинарные рецепты

Рецепт

Сырный круг

Берем:

1/4 л молока, 50 г маргарина, 100 г муки, 3 яйца, 100 г тертого сыра, щепоть пекарского порошка, 100 г вареного окорока, соль.


Рецепт приготовления:

Молоко и маргарин довести до кипения, добавить муку, перемешивать, не снимая с огня, пока масса не отделится от дна посуды, остудить, добавить желток, сыр, пекарский порошок; нарезанный окорок. Массу приправить, в конце добавить взбитый с солью белок. Уложить в хорошо смазанную жиром круглую форму на 3/4 высоты. Готовить на водяной бане, следя, чтобы вода не попадала в форму. Извлечь из формы, подать с овощами.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100