Кулинарные рецепты

Рецепт

Фондю из сыра

Берем:

150 г жирного сыра, 1 столовая ложка муки, 1,5 стакана легкого столового вина, 2 небольших яйца, соль, по 1 щепоти перца и муската, белый хлеб.


Рецепт приготовления:

Сыр порезать ломтиками, все компоненты, за исключением порезанного кубиками белого хлеба, положить в кастрюлю и на малом огне смешать до образования однородной массы. Подать на спиртовке. Гости накалывают кусочек хлеба на вилку и обмакивают в кастрюлю. Кастрюлю можно предварительно смазать салом. В фондю можно добавить рюмку коньяка.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100