Кулинарные рецепты

Рецепт

Ризотто (тушеный рис)

Берем:

250 г риса, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2 л воды или бульона, 1 луковица, соль, 1 гвоздика, 1 лавровый лист.


Рецепт приготовления:

Рис вымыть горячей водой, высыпать на полотенце и потереть. В широкой кастрюле нагреть масло, припустить в нем рис. В воду добавить лук и приправы, довести до кипения, влить в рис, еще раз довести до кипения и сварить в духовке или на слабом огне под крышкой около 10 минут, вынуть приправы, рис аккуратно помешать.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100