Кулинарные рецепты

Рецепт

Салат с бантиками и копченым лососем

Берем:

На 150 г бантиков или спиралек - 200 г филе копченого лосося, 1 ст.ложка лимонного сока, 1 яблоко, 1 пучок зеленого лука. Соус: 150 г сметаны, 50 г майонеза, 2-3 ст.ложки соуса из хрена, 2 ст.ложки сока лимона, соль, молотый перец.


Рецепт приготовления:

Бантики отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Филе лосося нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона. Яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона. Зеленый лук мелко порубить. Аккуратно перемешать подготовленные продукты. Приготовить соус: соединить сметану, майонез, хрен и сок лимона, посолить и поперчить по вкусу, слегка взбить. Готовым соусом заправить салат, дать постоять 15-20 минут.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100