Рецепт

Рис с зеленым горошком

Берем:

2 столовые ложи растительного масла, 1 маленькая луковица, 500 г зеленого горошка, 3/4 л бульона, 250 г риса, соль, 50 г тертого сыра.

Рецепт приготовления:

На растительном масле потушить измельченный лук, добавить горошек, залить бульоном, довести до кипения, всыпать рис и варить до готовности. Посолить, добавить тертый сыр, измельченную петрушку, немного сливочного масла, перемешать. Консервированный горошек нужно довести до кипения, слить, добавить, когда рис будет готов.