Кулинарные рецепты

Рецепт

Пюре из фасоли

Берем:

500 г белой фасоли, 1 л воды, 1/8 л сливок, соль, 2 столовые ложки тертого хлеба, 50 г маргарина.


Рецепт приготовления:

Замоченную фасоль отварить до готовности, пропустить через мясорубку или растолочь. Добавить сливки, посолить. Тертый хлеб обжарить на маргарине, посыпать им пюре. Можно добавить зеленую фасоль, посыпать измельченной петрушкой. Можно подать с обжаренной или приготовленной на гриле колбасой, кровяными или охотничьими колбасками.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100