Кулинарные рецепты

Рецепт

Фруктовое желе

Берем:

375 г сырых фруктов, 1/4 л воды, 75 г сахара, 20 г желатина.


Рецепт приготовления:

Фрукты подготовить, потушить в воде с сахаром, слить сок, уложить в стеклянную посуду. Замоченный в небольшом количестве холодной воды желатин растворить в 1/4 горячего сока, залить фрукты, дать застыть. Подать с ванильным соусом, взбитыми сливками или кремом. Блюдо готовится с вишнями, славами, абрикосами, персиками (без косточек). Если используется земляника, то нужно 250 г ягод.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100