Кулинарные рецепты

Рецепт

Карамелевый пудинг

Берем:

80 г сахара, 1/2 л молока, соль, 50г крахмала.


Рецепт приготовления:

50 г сахара нагреть до светло-коричневого цвета, растворить в 3/8 л кипящего молока и варить, поха сахар не растворится. Добавить оставшийся сахар и щепоть соли. Крахмал размочить в небольшом количестве молока, влить в карамельное молоко, довести до кипения при помешивании, влить в смоченную в холодной воде форму, поставить в холод, подать с ванильным или миндальным соусом, выложив из формы.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100