Кулинарные рецепты

Рецепт

Кофейное мороженое (мокка)

Берем:

3/8 л молока, 65 г сахара, 1 столовая ложка крахмала, 2 желтка или 1 целое яйцо, 12 г мелкопомолотого кофе.


Рецепт приготовления:

1/4 л молока вскипятить с сахаром и добавить замоченный в молоке крахмал. Желток взбить, добавить в охлажденный и процеженный кофе, заваренный оставшимся молоком. Тщательно перемешать полученную масс, заморозить.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100