Кулинарные рецепты

Рецепт

Пикантная закуска из морского языка

Берем:

4 филе морского языка, 1/3 стакана отварного риса, 1 стакан отварных грибов, 1 луковица, соль, черный молотый перец - по вкусу, сок лимона, растительное масло для жаренья.


Рецепт приготовления:

Филе рыбы посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, оставить пропитаться. Отварные грибы и лук мелко порубить, обжарить на масле, добавить рис, прогреть 2-3 минуты, посолить и поперчить по вкусу. Получившийся фарш разложить на рыбном филе, свернуть рулетики, скрепить шпажкой. Сложить рулеты в смазанную маслом форму, запекать в духовке при 170° С 10-15 минут. Подавать можно в горячем или холодном виде.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100