Кулинарные рецепты

Рецепт

Рыба, запеченная с овощами

Берем:

1 тушка речной рыбы, 2-3 картофелины, 2 помидора, 1 небольшая морковь, 2 луковицы, 1/2 лимона, 150 г сметаны, соль, специи.


Рецепт приготовления:

Рыбу почистить от чешуи, выпотрошить, промыть, удалить жабры, сделать на коже продольные надрезы. В каждый надрез положить по дольке помидора. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. Лук нашинковать кольцами, морковь - мелкой соломкой, картофель - кружками. В смазанную маслом форму выложить слоями овощи, приправив каждый слой специями, сверху уложить рыбу и полить сметаной. Запекать в духовке при 180° С 30-40 минут.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100