Кулинарные рецепты

Рецепт

Котлеты с секретом

Берем:

500 г мяса, 2 сладких болгарских перца, 1 яйцо, 1 луковица, 50 г зелени сельдерея, соль, растительное масло, молотые сухари.


Рецепт приготовления:

Сладкий перец вымыть, удалить семена, мелко нарезать. Лук очистить и мелко нашинковать. Зелень сельдерея вымыть, отжать и мелко нарезать. Спассеровать подготовленные продукты на масле. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с овощами и зеленью, добавить яйцо, посолить по вкусу и хорошо перемешать. Сформовать из получившейся массы котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на масле с двух сторон до готовности.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100