Кулинарные рецепты

Рецепт

Рулет «Мираж»

Берем:

Тесто: 1 стакан муки 330 г сгущенного молока З яйца 50 г маргарина 0,5 ч.ложки соды ванилин Начинка: 2 стакана сметаны 4-6 ст.ложек сахара по 0,5 стакана рубленых орехов, изюма, чернослива, кураги


Рецепт приготовления:

1. Сгущенное молоко перемешать с растопленным маргарином, яйцами и мукой. Добавить ванилин и гашеную соду. 2. Пергамент смазать маслом с обеих сторон, положить на противень и вылить на него тесто. Выпекать при 200°С до готовности. Освободить корж от пергамента. 3. Сметану взбить с сахаром, выложить на горячий корж, сверху уложить орехи, изюм, предварительно распаренные курагу и чернослив. Быстро свернуть корж плотным рулетом, уложить его швом вниз и поставить в холодильник на 1-2 часа.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100