Кулинарные рецепты

Рецепт

Салат с пряной свининой и овощами

Берем:

На 2 порции: 200 г мякоти свинины, 50 г консервированной кукурузы, 50 г болгарского перца, 100 г корнишонов, 50 г китайской капусты, 50 г помидоров, 50 г твердого сыра, 1 ст.ложка соевого соуса, 100 г майонеза, 50 г растительного масла, Соль. Маринад: 3 ст.ложки майонеза, 1 ст.ложка горчицы, 1 долька чеснока, специи для свинины, соль.


Рецепт приготовления:

Приготовить маринад, смешав майонез, горчицу и измельченный чеснок, добавить по вкусу соль и специи. Мякоть свинины промыть, обсушить, замариновать на 30 минут, затем обжарить на растительном масле или запечь в духовке. Остудить, нарезать соломкой. Болгарский перец, корнишоны и помидор нарезать мелкими кубиками, китайскую капусту нашинковать соломкой. Все соединить, добавить кукурузу, свинину, перемешать. Заправить майонезом, смешанным с соевым соусом. Салат посолить по вкусу, посыпать тертым сыром.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100