Кулинарные рецепты

Рецепт

Рулет из свинины с рисом

Берем:

600 г мякоти свинины, 200 г отварного риса, 100 г сыра, 50 г изюма, 100 г кукурузы, 50 г растительного масла, соль, молотый перец - по вкусу.


Рецепт приготовления:

Свинину отбить в широкий пласт, посолить, поперчить. Отварной рис смешать с изюмом, кукурузой, тертым сыром, посолить, поперчить. На отбитую свинину выложить начинку, свернуть рулетом, закрепить шпажками. Рулет обжарить на растительном масле до золотистой корочки, довести до готовности в духовке, нагретой до 180° С, около 10-15 минут. При подаче нарезать кусочками, украсить дольками овощей, зеленью.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100