Рецепт

Печенье на сметане

Берем:

3 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 250 г сметаны, 1/2 стакана ядер грецких орехов, мука.

Рецепт приготовления:

Яйца слегка взбить с сахарной пудрой, осторожно подмешать рубленые орехи и сметану. Всыпать столько муки, чтобы получилось мягкое эластичное тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, вырезать фигурное печенье. Переложить на смазанный маслом противень, выпекать в духовке при 220° С до золотистого цвета. Готовое печенье снять с противня, посыпать сахарной пудрой.