Рецепт

Салат с сардинами и перепелиными яйцами

Берем:

1 банка консервированных сардин в масле, 250 г помидор черри, 10 перепелиных яиц, 100 г замороженной стручковой фасоли, 2 отварные картофелины, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка винного уксуса, 2 ч. ложки горчицы, 2 ч. ложки лимонного сока.

Рецепт приготовления:

1. Фасоль опустить в кипящую воду на 2 минуты. Яйца сварить. 2. Масло из сардин слить, рыбу разделить на крупные кусочки. Помидоры и вареные яйца нарезать пополам. Картофель - крупными кубиками. Добавить фасоль. 3. Масло смешать с горчицей, уксусом, соком и заправить салат.