Кулинарные рецепты

Рецепт

Лукум с черносливом

Берем:

1 стакан сахара, 1 стакан воды, 1 стакан крахмала, 0,5 стакана сахарной пудры, 0,5 стакана измельченных орехов, 1 горсть чернослива, лимонная кислота на кончике ножа, ванилин.


Рецепт приготовления:

1. Сахар смешать с водой, сварить сироп до пробы на мягкий шарик. Всыпать крахмал и уварить до густоты. В конце добавить лимонную кислоту, ванилин и нарезанный чернослив. Перемешать. 2. Форму проложить бумагой для выпечки. Вылить массу в форму, разровнять и дать застыть в течение 4 часов. Затем нарезать кубиками, обвалять в сахарной пудре, смешанной с орехами. Уложить на салфетку или бумагу.



Copyright © Cool-cook.ru 2009
Перепечатка без письменного разрешения запрещена
Размещение рекламы на сайте
Rambler's Top100